春光秋色日々是写日

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2011年 03月 31日

賀名生 梅の里 #2

遠く見える薄桃色は全部梅
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by chanpon22 | 2011-03-31 21:42 | 景色
2011年 03月 28日

山崎12年と響17年

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山崎も響もとても甘やかな香りが特徴。
テイスティングではバニラの香りに喩えられる。
道理でバニラアイスによく合うわけだwww

ハーゲンダッツのバニラ、リッチミルク、チョコレートにかけると激ウマです!
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by chanpon22 | 2011-03-28 22:17 | うまいもん
2011年 03月 28日

ウィスキーをお勉強

サントリー山崎ウィスキー工場に見学行ってきました。
参加セミナーは「シングルモルト楽しみ方講座 ~風土が生み出す4つの個性~
カメラ持っていかなかったので携帯で撮影。
蒸留釜は動いてました。ぼこぼこと沸騰中。
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樽の山。2010年もあれば1990年なんてのもあり。…20年前か…
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ティスティングカウンターのあるフロアに並ぶ、ウィスキーの瓶。
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お定まりの見学の後、テイスティング、蒸留所による味・香りの違い講釈、
ハイボールの作り方と山崎12年試飲。
普段、ビールか日本酒、ときどきワインがもっぱらでウィスキーはあまり飲まなかったのですが、
いやぁ、美味しいこと!飲み比べて判る「山崎」の優等生っぷりw
そしてボウモア。スモーキーさは個性強すぎですが、強いチーズとは相性抜群だろうなぁ。
海辺の蒸留ということで、牡蠣にも合うそうな。合わせてみたい。

今回は1ヶ月前に予約してたのもあるし、自粛なぞせず工場でお土産でも買えば、
サントリーさんへの支援にもなる(水と義援金送ってらっしゃいます)、っつーことで決行。
楽しい時間をいただきました。
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by chanpon22 | 2011-03-28 00:33 | うまいもん
2011年 03月 21日

賀名生 梅の里

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奈良県随一の梅林・奈良県五條市の賀名生に行ってきました。
梅林の迫力としては群馬の秋間梅林の方が上
(なんせ3万5千本!がほぼ一箇所に集中している)ですが、
山ぐるりを梅が取り囲む様は、まるで吉野桜のよう。
香りもよく、もっと知られてよいところではないかと思いました。
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五條は柿の産地でもあるそうで、山中の茶屋につるされていた
ぷっくりと大振りな干し柿の誘惑に勝てず、思わず購入^^;
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by chanpon22 | 2011-03-21 21:03 | 景色
2011年 03月 12日

祈り

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by chanpon22 | 2011-03-12 14:48 | 景色
2011年 03月 07日

奈良 月ヶ瀬の梅

昨年はちょっと盛りが過ぎてたのと、ガスって見通し悪かったのですが、
今年は晴天に恵まれました(午前中だけ)
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ただ…五分咲きどころかメインの梅林は三分以下;;
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by chanpon22 | 2011-03-07 21:19 | 景色
2011年 03月 06日

焼き草餅

あつあつのふんわり柔らか、中の粒あんはお茶なしでも食べられる程よい甘さ。
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メインの梅は明日以降にアップ予定w
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by chanpon22 | 2011-03-06 22:43 | うまいもん